Stikkord: brødoppskrift

Saftige grovbrød

Hjemmelaget, ferskt brød er topp. Når brødet i tillegg er saftig og aromatisk, blir det nesten uimotståelig. Slik som saftig grovbrød. For at brød skal bli smaksrike og saftige, er kornblandingen viktig. I denne oppskriften bløtlegges kornene i kokende vann, deretter får de godgjøre seg i vannet natten over (eller minst 3 til 5 timer)….

Read More

Saftig og velsmakende Focaccia brød

Meget saftig og velsmakende italiensk brød som inneholder rikelige mengder med god olivenolje. Litt flaksalt og rosmarin på toppen gjør at det smaker himmelsk. Passer perfekt som tilbehør til annen mat, som f.eks vår oppskrift på «verdens beste lasagne» – og egner seg også supert som nistebrød. Ingredienser / 8 porsjoner 50 g gjær 6 dl vann…

Read More