Forfatter: Kulinariskmat.no

Deilig sosekjøtt. Nydelig, enkelt og fantastisk godt

Enkel men nydelig biffgryte eller sosekjøtt som mange kaller det. Ingredienser 1 kg høyrygg, bog eller bryst 4 ss hvetemel salt pepper smør 3 løk 5 dl kokende vann 10-15 hele pepperkorn 3  laurbærblad sukkerkulør Jevning 4 ss hvetemel 1 dl vann Fremgangsmåte oppskrift Renskjær og del kjøttet i biter Kjøttbitene vendes i…

Read More

Fantastisk dessert – en dessert som taler for seg selv!

En deilig lagdelt dessert som er enkel å sette sammen og som alltid er en publikumsfavoritt! Ingredienser 1 ss smør 1 kopp mel 1/2 kopp hakkede pekannøtter eller valnøtter (pluss mer til topping) 1/4 kopp melis 8 oz kremost 1 balje kjølig pisk 1 kopp melis 1 stor pakke instant sjokoladepudding 2 kopper…

Read More

Verdens beste hjemmelaget lasagne

En fantastisk smaksopplevelse av en lasagne – full av smak. Denne oppskriften har vært en favoritt blant små og store i mange år i vår familie.
Pastaretten de rett og slett ikke går lei av. Kanskje siste gang du kjøper Toro ferdiglasagne på butikken ?

Tilberedelsestid på ca. 30 min

Read More

Tortellini med hjemmelaget pesto

Smakfulle pastarett med hjemmelaget pesto som både er rask og enkel å tilberede. Den nydelige smaken av pesto, basilikum og parmesan gjør den til en klassik italiensk rett. Ingredienser 250 gram fersk tortellini eller annen pasta Pesto: 1,5 desiliter frisk basilikum ¼ teskje salt ½ teskje nykvernet pepper 1 båt hvitløk 2 spiseskje…

Read More

Kanskje verdens beste Ostekake ?

Ostekake er utrolig digg når den er laget skikkelig – og denne oppskiften er rett og slett ostekake og konfekt i samme forfatning. Kaken kan spises av de fleste, da den gir lav blodsukkerstigning – og således et godt alternativ for diabetikere. Ingredienser kakebunn 2 egg 100 gram mørk sjokolade (70%) 100 gram…

Read More

Saftig gulrotkake uten tilsatt sukker

Gulrotkaken som passer utmerket til bursdager, selskaper, kaffebesøk, m.m siden den er sukkerfri, blodsukkervennlig, mager og ett næringsrikt alternativ kan den også nytes hverdager og helg. Gulrotkake bunn 4 egg 60 g  sukrin+ 100 g  sukrin gold 100 g havremel 60 g hvetemel 250 g kesam 2 ts bakepulver 4 ts kanel 2…

Read More

Sjokoladeboller

Nystekte hveteboller med biter av sjokolade – finnes det noe bedre? Lag opp en stor porsjon og frys ned, så har du fersk gjærbakst klar når søtsuget melder seg. Ingredienser 150 g smør 950 g hvetemel 150 g sukker 0,25 ts salt 1 ts malt kardemomme 5 dl melk 25 g gjær 1 stk. egg 150 g grovhakket sjokolade eller sjokoladepletter 1 stk. egg til pensling Oppskrift anvisning Kutt smør i terninger, og…

Read More

Oreodessert med krem og jordbær

Oppskriften passer til 4 porsjoner Ingredienser:  150 g Oreokjeks (1 pk, se tips) 400 g jordbær (1 kurv, se tips) 3 dl kremfløte 1 ss melis 1 ss ekte vaniljesukker (se tips) Oppskrift fremgangsmåte:  Hakk Oreos grovt. Rens jordbærene og del dem i biter (se tips). Pisk kremfløten sammen med melis og vaniljesukker…

Read More

Fantastiske brownies og cookies.

Fantastiske brownies og cookies. Disse cookies’ene er seige på innsiden og sprø på utsiden. En skikkelig søt fristelse. Ingredienser 50 g smør 200 g kokesjokolade 2 stk. egg 1,5 dl sukker 2 dl hvetemel 0,5 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker Oppskrift anvisning Smelt smør i en kjele og tilsett grovhakket sjokolade. Dra kjelen av plata og rør i smøret, til sjokoladen har smeltet. La den avkjøle seg….

Read More

Laksepanne med kremet mango chutney

Denne laksepannen egner seg også dersom man er flere til bords. Multipliser oppskriften med antallet personer og husk å bruke en litt større panne. Enkelt og greit. Når det gjelder salt og karripulver så ville jeg vært litt forsiktig i starten. Noen synes karrismaken kan bli litt kraftig, og salt vil vi helst…

Read More

Deilig Dronning Maud’s dessert

Deilig Dronning Maud’s dessert Inngredienser 4 egg 6 ss sukker 1/2 kremfløte 2 plater mørk kokesjokolade 7 plater gelatin Oppskrift fremgangsmåte Egg og sukker piskes til eggedosis Kremfløten piskes til krem Gelatin løses opp i kaldt vann, og knip vannet av gelatin, og løs gelatin opp i 3 ss kokende vann. Ha så…

Read More

Saftige grovbrød

Hjemmelaget, ferskt brød er topp. Når brødet i tillegg er saftig og aromatisk, blir det nesten uimotståelig. Slik som saftig grovbrød. For at brød skal bli smaksrike og saftige, er kornblandingen viktig. I denne oppskriften bløtlegges kornene i kokende vann, deretter får de godgjøre seg i vannet natten over (eller minst 3 til 5 timer)….

Read More

Fantastisk smakfull sjokoladekake

En fantastisk god sjokoladekake oppskrift, med saftig god bunn – og et eventyrlig godt og smakfullt sjokoladekakefyll. PS! Må rett og slett bare prøves! Ingredienser kakebunn 3 kopper med sukker 3 egg 225 gram smeltet smør 1 1/2 kopp med vann 4 kopper med hvetemel 3 ts bakepulver 3 ts vaniljesukker 3 ss…

Read More

Saftig og velsmakende Focaccia brød

Meget saftig og velsmakende italiensk brød som inneholder rikelige mengder med god olivenolje. Litt flaksalt og rosmarin på toppen gjør at det smaker himmelsk. Passer perfekt som tilbehør til annen mat, som f.eks vår oppskrift på «verdens beste lasagne» – og egner seg også supert som nistebrød. Ingredienser / 8 porsjoner 50 g gjær 6 dl vann…

Read More

Sunne og gode proteinrundstykker

Proteinrundstykker lages på 20 minutter. De settes rett i ovnen uten noen form for heving. Bruker du glutenfrie havregryn, er proteinrundstykkene glutenfrie. Inneholder ikke mel. Ingredienser: 4 egg 500 gram cottage cheese 300 gram havregryn 1 ts bakepulver Litt salt (1 ts) Oppskrift fremgangsmåte Bland egg og cottage cheese godt enten med stavmikser eller K-spaden (Grinden) til kjøkkenmaskinen. Sørg…

Read More