Alt om nordisk fermentering: smak, trygghet og bærekraft. Fra surkål til rakfisk. Tips om salt, pH og temperatur, bedre tarmhelse og mindre matsvinn.
Verdens beste hjemmelaget lasagne
2. oktober 2022
Stikkord: surkål oppskrift
De beste oppskriftene med fermenterte grønnsaker: Enkle tips, rask hverdagsmat og stor smak
De beste oppskriftene med fermenterte grønnsaker: sprø syre, probiotika og umami. Enkle teknikker, kimchi og surkål til frokost, lunsj og middag.
